Improved Cookstoves for Environmental Conservation in Southern Ethiopia

Il progetto prevede la distribuzione di stufe efficienti ad uso domestico nella regione dell’Oromia, nel sud dell’Etiopia. La maggior parte della popolazione della zona cucina ancora oggi con i tradizionali fornelli che consumano grandi quantità di legna da ardere; ciò significa che sono necessari anche molto tempo e risorse economiche da impiegare per l’approvvigionamento.
Questi metodi di cottura tradizionali producono anche un rilascio consistente di fumo che espone le famiglie a frequenti malattie respiratorie, in particolare donne e ragazze che sono responsabili delle attività di cottura, ma anche nei bambini piccoli e altre persone (ad esempio gli anziani) che trascorrono molto tempo vicino al fuoco.
I benefici del progetto sono ambientali, economici e sociali. Le stufe efficienti riducono di oltre il 60% il consumo di legna contribuendo non solo alla riduzione delle emissioni e alla mitigazione dei cambiamenti climatici ma anche alla salvaguardia della biodiversità.